他滿意地點點頭，把皮攤在石闆上，撒上鹽，揉搓均勻，捲起來放在一邊。

　　接下來是開膛。

　　他換了那把大刀，從兇口往下劃，一刀到底，肚子一下子裂開了，內臟露了出來，熱氣騰騰的，在冷風裡冒著白煙。

　　一股更濃的腥臊味衝出來，小白再也忍不住了，往前撲過來，被蘇清風一腳輕輕撥開。

　　「急啥？少不了你的。」

　　他先把心肝肺掏出來，放在盆裡。

　　心紫紅色的，比拳頭大一圈；肝顏色更深，沉甸甸的；肺白花花的，軟塌塌的。

　　這些留著吃，炒著吃燉著吃都行。

　　然後是腸子肚子，他小心地把它們整副取出來，放在旁邊的舊報紙上。

　　腸子不要，留著喂狗；肚子可以吃，洗乾淨了燉著吃，脆生生的。

　　他把狍子體內的皿水擦乾淨，用溫水沖洗了一遍。

　　然後把狍子翻過來，開始卸肉。

　　他從後腿關節處下刀，找準關節縫，一刀下去，咔嚓一聲，骨頭分開了，聲音脆生得很，像是在掰乾柴。

　　後腿卸下來，三四十斤，扔進大盆裡，砸得盆底咚的一聲響。

　　前腿也卸下來，小一些，十來斤。

　　裡脊肉是背上那兩條最嫩的，他片得很小心，一條一條，整整齊齊，放在一邊。

　　肋條肉順著骨頭一刀一刀劃開，肥瘦相間，一層一層的，看著就饞人。

　　肉卸完了，骨頭也剔出來了。

　　他把肉一塊一塊碼好，放進大盆裡，骨頭放在另一個盆裡。

　　狍子皮卷好，掛在牆頭晾著。

　　內臟歸置好，心肝肺留著一會兒燉，肚子留著明天洗。

　　小白蹲在旁邊，急得直轉圈，尾巴搖得跟風車似的，喉嚨裡發出嗚嗚的聲音。

　　蘇清風從腸子裡挑了一段扔給它，它一口叼住，嚼了兩下就咽了，又眼巴巴地看著。

　　蘇清風又扔了一段，它又吃了。

　　蘇清風又扔了一段，它還想要。

　　蘇清風瞪了它一眼。

　　「沒了，再吃撐著了。」

　　小白委屈地嗚了一聲，趴在地上，把腦袋擱在前爪上，可眼睛還盯著盆裡的肉。

　　正忙活著，院門被推開了。

　　張文娟和王秀珍推著自行車進來，車把上掛著大包小包，車後座上也綁著東西。

　　兩人騎了兩個多小時，臉凍得通紅，鼻頭紅紅的，耳朵也紅紅的，像凍柿子似的。

　　眉毛上結了一層白霜，睫毛上也掛著霜花，一眨眼就往下掉。

　　她們把自行車支好，跺了跺腳，搓著手，哈出的白氣一團一團的。

　　張文娟看見他蹲在院子裡，面前擺著一堆肉和骨頭，眼睛一下子亮了，凍得發白的臉上瞬間有了光彩。

　　「打著狍子了？」

　　她把自行車支好，跑過來蹲在旁邊，看著盆裡的肉，伸手摸了摸，又縮回去，又伸手摸。

　　蘇清風擡起頭。

　　「嗯，五六十斤，後山打的。在柞樹林那邊，一槍撂倒的。」

　　他用胳膊擦了擦額頭的汗，手上還沾著皿。

　　王秀珍把自行車支好，走過來看了看，伸手摸了摸狍子皮，翻過來看了看毛色，又湊近聞了聞。

　　「這狍子真肥，皮子也好，毛厚，油性足。硝好了能穿好幾年，冬天穿最暖和。」

　　她又看了看盆裡的肉，一塊一塊翻著。

　　「這肉夠吃好一陣子了，肋條燉著吃，裡脊炒著吃，後腿腌起來，能吃一個冬天。」

　　她把車把上的包解下來，拎進竈屋，腳步輕快。

　　張文娟也拎著包跟進去了。

　　過了一會兒，張文娟出來，蹲在他旁邊，手裡拿著一個布包，打開，裡頭是毛線。

　　紅的，藍的，灰的，各好幾斤，顏色鮮亮，毛茸茸的，在陽光下泛著柔和的光。

　　「毛線買回來了。嫂子說先給我織件毛衣，紅色的。」

　　張文娟把紅毛線捧在手心裡，翻來覆去地看，又貼在臉上蹭了蹭，癢得直笑。

　　蘇清風點點頭。

　　「行，織好了穿上，好看。」

　　張文娟臉紅了，低下頭，把毛線小心地包好，又塞回布包裡。

　　「嫂子說她也織一件，藍色的。剩下的給清雪織條圍巾，她那脖子一到冬天就漏風。」

　　她頓了頓，「毛線不便宜，一斤花了好幾塊。」

　　蘇清風笑了。「你們都有，就我沒有？」

　　張文娟也笑了，眼睛彎彎的。

　　「你不是有嗎？那件深藍色的，不是嫂子剛給你織的？去年才織的，還新著呢。」

　　蘇清風說：「那件穿舊了。袖口都磨毛了，領子也洗薄了。」

　　張文娟瞪他一眼。「去年才織的，哪兒舊了？你就是想要新的。等把毛衣織完，再給你織一件，行了吧？」

　　她嘴上這麼說，可嘴角一直彎著。

　　蘇清風不說話，嘴角彎著，把狍子皮拿起來，抖了抖，遞給張文娟。

　　「這張皮子給你做雙靴子。冬天你腳怕冷，棉鞋不夠厚，靰鞡鞋你又穿不慣。用狍子皮做靴子，又軟又暖和，雪水滲不進去。我回頭去供銷社買點膠底，你自己縫。」

　　張文娟接過皮子，摸了摸，毛又軟又密，滑溜溜的，像緞子似的。

　　她眼睛亮了一下。

　　「給我做？你自己不穿？」

　　蘇清風搖搖頭。

　　「我不穿，我有靰鞡鞋，夠了。你腳怕冷，穿上暖和。」

　　張文娟低下頭，把皮子疊好，抱在懷裡，聲音輕輕的。

　　「那你幫我量量腳。」

　　蘇清風笑了。

　　「行，吃完飯量。」

　　王秀珍從竈屋裡出來，手裡拿著菜刀，刀上還沾著水。

　　她看了看盆裡的肉，又看了看蘇清風。

　　「中午燉狍子肉，大夥兒都嘗嘗。清風，你說燉哪塊？」

　　蘇清風指了指盆裡的肋條肉。

　　「燉肋條，肥瘦相間，燉著香。放點粉條，放點幹辣椒，燉爛乎了，配米飯吃。」他咽了咽口水。

　　王秀珍拿起那塊肉，掂了掂，有三四斤，拎進竈屋。

　　她邊走邊說：「今天吃米飯！狍子肉配米飯，香死個人！」

　　蘇清風站起來，洗了手，把手伸到爐子邊上烤。

　　爐火紅彤彤的，烤得手背發燙，凍僵的手指慢慢緩過來。

　　張文娟把毛線收好，也過來烤手，把手伸到他旁邊，兩隻手挨在一起，她的手涼涼的，他手熱，她往他手邊湊了湊。